世界美食之法国(转)

admin 2018-05-11 15:07 来源: 网络整理打印

球体的美食之法国(转)

讲法语对饮食具有艺术性的很有鉴赏力。,在奇纳数不清的著名菜肴,包孕鹅肝酱、海产物食品、涡轮、停止等。每道菜都有本身专门的的烹办法。,它会让你唯利是图。旁白,讲法语也极重视不经意地坐下。,法国苦心经营的地方散布在天南海北。,每年小题大做血、精馏酒精、香槟酒色等,词的搭配不一样的菜肴。

法国菜比菜牛更爱好菜牛。、涡轮肉、羊肉、捕鸟、海产物食品、蔬菜、田螺、块菌、鹅肝酱和被检查员涂掉的句子,而大方的的不经意地坐下用于定量。、牛脂、鲜奶油和杂多的有滋味;烹调时,火警是火警中极重要的偏袒地。,如牛、羊肉通常煮到六点。、稳健的,烹时海产物食品煮得恰好。,不克不及过分,特别酱油的厂子,更特别的Kung Fu,这种从科学实验中提取的价值被广为流传地运用。,不介意是牛肉浓汤、酒、鲜奶油、动物油脂或杂多的香料、果品等。,都用得很思路敏捷的。。

1 鸭胸

鸭胸是法国的特产,意图大利老醋蜜的汁,使产生兴趣很香。,迅速行进的胸脯很嫩。,使产生兴趣强劲地。

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2 洋葱汤

洋葱汤是法国最深受欢迎的便宜菜肴经过。,其在法国的位置,像日本味噌汤,现俄罗斯红菜汤,这是国际公约饮食打中古典文学的,它显示了规定专门的的饮食习惯和风俗习惯。。

最口传的的法国洋葱汤,厨师做饭必要条件两到三个小时。。用这种办法做成的汤,暖香泸州,整体汤都有敌视的安排。,你能设想咬下去的觉得吗?。。。。。。软软的,若干酸停止,不甘咽。在法国,民族通常在1月1日上午5点喝一碗洋葱汤。。

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3 格式鹅肝

法国菜在现代主义者欧盟烹调中起注意要的功能。,通常用作服务性的菜肴和菜肴结成的蓝图,法国菜,世上三大最娇俏的的食物是格式炸鹅肝。。

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4 松 露

鹅肝鹅肝、被检查员涂掉的句子,也称作球体的第三大食品块菌(特鲁夫),也称黑木耳,这是一扩大在地上的的蘑菇。法国黑金刚石的的块菌,这并缺陷严格的意义上的蘑菇。,由于它寄生在树的根部,大地的基数。,故,不可避免的经过锻炼来锻炼。、嗅觉敏捷的狗能找到它。。

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5 被检查员涂掉的句子

球体的三大菜肴中最深受欢迎的被检查员涂掉的句子,果真是腌鱼鳍蛋。这种娇俏的的食物,远在十三岁世纪,变成世上最好的人是记号的。。谰言是在丹麦报纸上颁发的。,本地居民一家厂子被请求允许接纳厂子鳍鱼CAVI的命令。,这应该是被检查员涂掉的句子最早的记载。

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6 法国涡轮

涡轮扇形、大鲍、鱼鳍被誉为法国四大名菜。法国涡轮是讲法语最亲爱的好的。,据统计,法国每年消费超越300000000涡轮,法国对涡轮的爱不言而喻。。法国创造涡轮的方法也不一样。,爱好洋葱炒涡轮、炖涡轮、宫爆涡轮、涡轮等,最深受欢迎的讲法语最亲爱的好的是法国烤涡轮。。

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7 提花马赛布鱼汤

在普罗旺斯,提花马赛布鱼汤(BouelabaSeSE)是最著名的鱼肉菜。。提出的提花马赛布汤(BouiababiSE)不再复杂了。、用鱼网里剩的混杂的事物做的新鲜的汤,这是高贵的动作的。、它甚至必要条件提早预先裁定一天到晚。。在少许菜肴中,有12种摸出用于荤食。。这对鲷鱼来被说成必需品的。、鳝鱼和蝎子。鱼汤打中身分包孕藏花。、洋葱、韭黃、番茄、芳香的食用油柑橘外皮。饭前把土豆加厚。。

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8 法国布里多尼地面的饼

玛土撒拉逊(中古时代欧盟人对街头流浪儿或西班牙等地穆斯林的叫来)的薄饼或许叫荞麦饼,或许朴素地煎饼,这是法国布里多尼地面的的大区专业。它概要的是由荞麦粉制成的。。

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9 蓝色青口薯条

蓝色青口薯条是在比利时和法国北部极流传的普通的人菜。这是普通的人复杂的菜。,熟贻贝与注定要失败的词的搭配。

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10 腌酸泡菜

酸泡菜是一种切碎的脑袋。,土豆,热狗,肥肉或咸肥举止像猪,丁香,蒜泥干菜

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11 停止火锅

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12 圣贾可扇形 Coquilles Saint-Jacques

圣贾可扇形作为讲法语最亲爱的的节宴会经过,每年圣诞节的时辰,都纤细的。。假如你声称是扇形,因而始终不要小姐这道菜。

使显得吸引人不经意地坐下:长痴情 Sauvignon blanc 或许 麻布利 Chablis

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13 烤Carmen Baer停止 Camembert R?钛

Carmen Bell停止是法国停止中最著名的。,同样888真人平台修习的的记号经过。烤乳酪滑溜滑溜。,极好的记录。

使显得吸引人不经意地坐下:波尔多血 bordeaux rouge

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14 伊北白不经意地坐下 Moules Marinières

确实,比利时的一则是把贻贝和注定要失败放紧随其后。:确实,这同样法国北部的一种特别结果。,尽管这种饮食方法在法国很占优势。,并在处方中添加一法国一则。

使显得吸引人不经意地坐下:比利时制麦芽 bière belge 或白不经意地坐下 vin blanc

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15 绉绸 crêpes

在法国法国布里多尼地面的地面,构成者的煎饼是荞麦粉做的。,磨烂和康健。绉绸最棒的若干执意你可以放出来普通的你意欲的食材, 咸甜可甜。

使显得吸引人不经意地坐下;苹果汁 cidre

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16 白烩小菜牛 Blanquette de Veau

很难找到比白炖菜牛更古典文学的的法国菜。。

使显得吸引人不经意地坐下:波尔多血

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17 粟

库斯科(GuSmii)是北非的狗尾草属植物,由粗全麦面粉制成,讲法语极爱好流入。。最公共的但最著名的,它被少许讲法语称为规定食物。。煮熟后实际上普通的肉都从容的烹调。、蔬菜词的搭配,更著名的是仿摩洛哥羊皮革羊肉球。。

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18 肋眼牛排

在进入烤箱优于在金盘中煎。,豆酱词的搭配,肋骨状的东西牛排是世上最好的结果。。

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19 羊腿形袖子的噪声(用篝灯打猎) D’Agneau Pleureur)

哭羊腿形袖子意义是欺骗腿形袖子在烤架上烤得很慢。,土豆和羊肉一同烤在上面。。跟随烘焙,欺骗腿形袖子上的多脂肪渐渐浏览土豆中。。

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20 La Mike Leite(停止发出光彩)

出生于山腰的甜蜜夏季美食。

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21 番茄馅

若干肉末,一小番茄。也可以运用不一样的蔬菜,用土豆,脑袋,西葫芦代之。

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22 蛋黄酱鱼汤(汤) de Poisson a la Rouille)

提花马赛布蛋黄酱鱼汤,这是本地居民渔民运用的汤。,因而这道菜必要条件的食物缺陷很贵。。番茄和橘黄色的给菜肴做加法了斑斓的迹象。,让蔬菜的色彩强烈情感的冲动。

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23 格式海产物什烩(Bouillabaisse)

法国海产物食品炖菜是提花马赛布港最有一则的菜。,它可以在寒冷的的冬令给整体城市结果热情。。这是普通的人类型的海产物食品菜肴。,普通的海产物食品爱好者大主教区爱好的。

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24 蒜泥烤鸡

土豆和大蒜烤鸡是法国国际公约的星期天十二时辰。,你可以在本地居民的农结果市场买到,你也可以穿着做饭。蒜瓣烤,幼小的的香味会传遍整体嘴里。,参加值得渴望的。

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25 芝士土豆泥

捣碎的土豆泥伴跟随逐渐消散的停止。,重行在内大葱。这是出生于Obek的美食(欧布拉克山),这是休闲食品的梦想选择。。

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26 土豆泥烤菜牛(Hachis) 帕伦蒂尔)

下层是土豆泥。,菜牛的下地层是菜牛。。土豆泥烤土豆通常高压地带养羊的人。,这是法国的娇俏的食品。,并且从容的预备好。

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27 牙垢牛排(牛排) 全体数量)

当你吃牙垢牛排的时辰,你吃的完整缺少运作菜牛,别惧怕,安心你的真知!

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28 砂锅炖菜

这种炖菜牛是法国国际公约的夏季菜肴。。在冬令,缺少比砂锅炖菜更热的了,这是参加欣喜的。。

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29 血烤鸡(Coq) au Vin)

在美国,红不经意地坐下烤鸡是法国最著名的菜肴经过。。先前,红不经意地坐下烤鸡是首领,如今它通常是普通的幼小的和动物油脂。、培根、菜牛汤是用红不经意地坐下酱汁调制而成的。。

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30 光彩薄饼比萨

光彩薄饼意大利薄饼是阿尔萨斯牧羊犬产的。,这是奶油、洋葱是用咸猪肉烤的。。或许披萨披萨不克不及满意的你每天的蔬菜必要条件。,但比蔬菜好得多。。

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31 热干酪和土豆(RACLLET)

热溶干酪和小锄是一种特别的热溶干酪。,它始于瑞士,但在法国很公共的。这应该是最轻易预备的食物-你只必要条件热停止、火腿和意大利老爷车就行了。

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32 法国不经意地坐下炖肉(贝克菲夫)

炖锅里有举止像猪。、羊肉与菜牛,在内恰当的鱼鳞的酒和土豆,炖肉煮各自的小时就可以了。。

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33 French Lorraine cake JK罗琳)

这是最古典文学的同样最复杂的烹食物。。这道菜的神秘的执意要把脸上的软硬、咸腊肉的均衡。

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34 血炖菜牛 乔治英国数学家和逻辑学家吉农

血炖是普通的人很深受欢迎的法国菜。。

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35 鳕球 Accras)

某个人说:缺少人爱好鳕。,但大伙儿都爱好鳕球。这是一种出生于加勒比海地面的鱼苗特制食品。,它可以作为香薄荷或夹心面包。。

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